Marseille (13007) EXCLUSIVITE - Vente Fonds de commerce – Saint Victor - Marseille 7eme

EXCLUSIVITÉ - VENTE EXCEPTIONNELLE — DOUBLE FONDS DE COMMERCE | BD DE LA CORDERIE, MARSEILLE 13007

Opportunité rare sur l'un des secteurs les plus emblématiques de Marseille : deux fonds de commerce mitoyens, communicants, appartenant au même propriétaire, proposés à la vente en un seul ensemble cohérent et immédiatement opérationnel.

Un ensemble de près de 80 m² intérieurs et 34 couverts en terrasse

Réunis par un passage intérieur privatif, les deux établissements totalisent 80 m² de surfaces intérieures (47 m² pour la rôtisserie, 33 m² pour l'épicerie fine), auxquels s'ajoutent deux terrasses extérieures représentant une capacité d'accueil de 34 couverts en extérieur. Un atout considérable sur ce secteur piétonnier très fréquenté, exploitable une grande partie de l'année grâce au climat marseillais.

Rôtisserie | 47 m² + terrasse 18 couverts |

Véritable institution du boulevard de la Corderie, cette rôtisserie rénovée par un architecte affiche un chiffre d'affaires en progression constante, porté par une répartition des ventes équilibrée et solide : 50% sur place, 40% à emporter, 10% en livraison. La masse salariale est maîtrisée à environ 15% du CA annuel. Le potentiel de développement en soirée — aujourd'hui inexploité — représente un levier de croissance immédiat pour un repreneur ambitieux.

Le local de 47 m² (Loi Carrez certifiée) a été entièrement repensé par un architecte : salle de 12 couverts, comptoir épicerie, arrière-cuisine professionnelle haut de gamme (rôtissoire, four combiné 7 GN, chambre froide, hotte industrielle). Licence grande restauration. Équipements disponibles en sus.

Fromagerie · Charcuterie · Épicerie fine | 33 m² + terrasse 16 couverts

Épicerie fine à l'identité forte et au chiffre d'affaires en progression constante, portée par une clientèle de quartier fidèle, des professionnels et des touristes empruntant le passage officiel vers Notre-Dame de la Garde. Masse salariale également maîtrisée à environ 15% du CA. Là aussi, l'ouverture en soirée reste un potentiel entièrement inexploité.

33 m² intérieurs, salle de 8 couverts, terrasse de 16 couverts, équipements spécialisés de premier ordre : 4 vitrines fromagerie/charcuterie, trancheur professionnel titane, chambre froide positive, extraction arrière boutique. Matériel disponible en sus du prix.

Les deux établissements sont physiquement reliés par un passage intérieur, créant une synergie d'exploitation unique : flux clientèle partagé, mutualisation possible des équipes, complémentarité parfaite entre rôtisserie, traiteur et épicerie fine. L'ensemble constitue une offre gastronomique complète.

Clientèle diversifiée et récurrente : résidents du 7ème, professionnels des cabinets d'avocats et bureaux environnants, touristes en route vers le Vieux-Port et Notre-Dame de la Garde. Visibilité et passage exceptionnels, environnement commerçant dense.

Reprise immédiate possible sur les deux établissements. Documents financiers et diagnostics complets disponibles après signature de NDA. Accompagnement à la transition proposé.

Honoraires de 5 % du prix, en sus, à la charge de l’acquéreur.

CONTACT: Maxime CARABELLI - 0614140174 - mcarabelli@expertimo.com - (EI) RSAC 493 295 067

Les informations concernant les risques liés à ce bien sont disponibles sur georisques.gouv.fr.Présentation d'une pièce d'identité requise selon l'article L.561.5 du Code Monétaire et Financier pour l'organisation de la visite.

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